WAFI2025世界农业科技创新大会共话新蛋白未来
发布时间：2025-10-17
信息来源：世界农业科技创新大会微信公众号
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发布时间：2025-10-17
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10月12日，2025世界农业科技创新大会（WAFI）在北京平谷金海湖国际会展中心隆重举行。本次大会以“践行大食物观，共建韧性食物供应体系”为主题，汇聚来自全球30余个国家的专家学者与业界代表。
大会期间，由中国农业大学全球食物经济与政策研究院、普罗维植国际植物饮食协会（ProVeg），谷孚商务信息咨询（上海）有限公司及世界资源研究所（WRI）联合主办的平行论坛——“新蛋白产业创新，建立韧性食物系统”成功举办。论坛由中国农业大学讲席教授、全球食物经济与政策研究院院长樊胜根教授主持，吸引了来自政府、科研院所、国际组织及产业界的200余位嘉宾参会，同步线上直播观看突破 99 万人次，成为本届大会关注度最高的专题论坛之一。
ProVeg普罗维植中国区执行董事兼首席代表吴蓓（Nicole Wu）受邀出席大会当天的两场重要活动，并代表ProVeg发表主题分享。
此外，普罗维植也参加了WAFI展会，于10月12日至13日设立了大会展台与业界同行交流。
主题论坛
新蛋白产业创新，建立韧性食物系统
在论坛环节中，来自世界资源研究所（WRI）、全球新蛋白智库（GFI）及安琪酵母、南洋理工大学等机构的专家，围绕新蛋白的安全评估、技术创新与市场化前景展开深入探讨。多位嘉宾指出，新蛋白已成为实现“双碳”目标与保障食物安全的重要途径，其发展离不开科研突破、政策支持与公众认知的共同推动。
吴蓓代表普罗维植参加了以《新蛋白的技术突破与创新路径（Technology Breakthroughs and Pathways for Novel Protein）》为题的高峰对话环节。
她表示，推动新蛋白产业创新，关键不仅在“好吃、好看”的技术层面，更在于构建以市场为导向、产学研协同推进的创新生态系统。科研要立足真实的消费需求——在口感、成本、营养、安全与法规之间找到平衡；同时建立早期市场验证机制，推动技术成果更快进入现实场景。
值得关注的是，中国拥有强大的科研体系、完善的供应链基础与持续增强的政策支持。未来十年，将是中国新蛋白产业从科研创新迈向产业化应用的关键阶段。
闭门会议
新质蛋白产业政策与市场发展趋势
同日，吴蓓还代表普罗维植出席由世界资源研究所（WRI）与中国农业大学联合主办的“新蛋白产业政策与市场发展趋势”闭门圆桌会议。
会议由中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专委会协办，汇聚了来自农业农村部相关机构、北京市平谷区政府、WRI、GFI、FAIRR、中国农业大学等多方专家与行业代表。
与会嘉宾围绕新蛋白产业在政策支持、技术创新、投资布局与市场培育等方面的机遇与挑战展开深入讨论。作为特邀嘉宾之一，吴蓓与来自政、产、学、研多方代表共同探讨政策趋势与国际合作前景，为推动中国新蛋白产业的全球联动贡献了专业洞见。
展台亮相
让更多伙伴“看见”普罗维植
除会议发言外，普罗维植于10月12日至13日在WAFI大会展区设立展台，向与会嘉宾及业界同行展示了普罗维植在新蛋白与植物基领域的最新研究方向与合作计划。
展台吸引了多位业内人士驻足了解，进一步提升了普罗维植在行业内的可见度与影响力。通过此次参展，普罗维植向更多关注未来食品创新的伙伴发出邀请，欢迎大家订阅“新质蛋白智库”，共同关注政策研究、市场趋势与全球创新动态，携手推动中国乃至全球蛋白体系的可持续转型。
2025世界农业科技创新大会以“践行大食物观，共建韧性食物供应体系”为主题，于2025年10月12日-14日在中国北京平谷金海湖国际会展中心举办，10月15日在中国农业大学举办。
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