北京物资学院大学科技园(丰台园)落户新发地
发布时间：2026-04-13
信息来源：北京市丰台区商务局公众号
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发布时间：2026-04-13
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近日，“北京物资学院大学科技园（丰台园）暨数智餐饮供应链产业园”在新发地农产品博览中心正式挂牌成立。依托丰台区“首都高品质生活服务供给保障区”的定位与新发地市场万亿级流通基底，该园区将通过“政府引导、高校支撑、市场运作”的模式，致力于打造全国首个数智餐饮供应链的创新示范区与产业高地。
新发地市场是首都的“菜篮子”和“果盘子”。作为丰台区重点打造的“数智美食产业”核心载体，该产业园的建设具有深远战略意义。早在2025年底，北京物资学院已与丰台区签署共建合作协议，此次挂牌标志着双方合作从“纸面”走向“地面”。园区将充分发挥北京物资学院在物流与供应链领域的“王牌”学科优势，联合产业链头部企业，构建“高校院所+龙头企业+供应链金融”的创新生态，不仅服务丰台区“智慧餐盘”计划，更为首都超大型城市安全运行提供“物资学院方案”。
不同于传统的大学科技园，该产业园直击行业痛点，通过四大核心平台的联动，打造从“田间地头”到“舌尖心头”的全链条智慧解决方案。
“智链安全”平台依托“农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心”“数智供应链应用与风险治理北京市重点实验室”，绘制全国首个“农产品物资地图”。通过区块链与物联网技术，构建从农产品供应安全到质量安全的“穿透式”供应链体系，让每一份食材都有源可查、让安全从“口头”落到“系统”。
“营养健康”平台践行“健康中国”战略，联合相关机构建立优质食材评价大模型。通过“以需定供”的AI算法，针对校园、社区、单位等不同人群，实现从“吃得饱”向“吃得营养、吃得科学”的精准跨越。
“绿色高效”平台直面“降低全社会物流成本”这一国家命题，针对农产品流通“损耗高、环节多”的顽疾，创新推出“源头净菜+云端调度+共同配送”的“圈层保供模式”（京内保供圈、环京合作圈、外埠联动圈），重塑首都农产品供应物流脉络，让新发地从“集散地”升级为“智慧枢纽”。
“未来食堂”平台依托学校在具身智能等领域的科研优势，打造“算法值守”的智慧食堂。通过AI决策与柔性执行，在校园、社区等场景实现后厨少人化、决策数据化、溯源闭环化，解决传统食堂“厨师”瓶颈。
据悉，产业园未来将作为连接高校“智力”与市场“活力”的桥梁，吸引更多餐饮供应链总部企业集聚。通过构建“技术研发—成果转化—企业孵化—产业加速”的全生命周期服务体系，北京物资学院致力于将“数智餐饮供应链产业园”打造成为区校协同、产教融合的新标杆。
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